新店舗が完成するまでの様子を少しだけご紹介。
「お知らせ」よりご報告をさせていただきましたように
来月の11日(日)に移転する大社本店ですが、移転先の店舗が少しずつ出来上がりつつあります。
写真は、店内正面に構える来待石(きまちいし)で作られたカウンター。
そして床も同じ石を敷き詰めて作られたものになります。
聞きなれない石の名前かもしれませんが、来待石は島根だけで採れるもの。
出雲の伝統工芸品「出雲石灯ろう」や、石州瓦(島根県西部特産の赤褐色の瓦)の釉薬にも使われ、
島根の暮らしに古くから役立てられてきた石なのです。
新たな店舗ではこうした島根ならではを施した店内で皆さまをお出迎えいたします。
現在、浅草店では同じ来待石のカウンターを使用しています。
出雲から離れた場所でも島根を感じていただけたら幸いです。
－ 出雲結は出雲市より認定を受けた「出雲ブランド商品」です。 －